750 grammes
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Top articles

  • Krantzcake

    23 décembre 2015

    D'après une recette de Mercotte Temps de préparation et repos 30 minutes + 1 heure Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients pour la brioche 140 grammes de farine - 25 grammes de sucre, 6.5 grammes de levure de boulanger - 50 grammes d’œufs - 32 grammes...

  • Gâteau moelleux au citron

    30 août 2014 ( #Desserts )

    Une base de gâteau au yaourt, le pot sert de mesure pour les autres ingrédients. Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 35 minutes Ingrédients POUR LE GÂTEAU 1 yaourt nature ou au citron - 1 pot de farine - 2 pots de poudre d'amandes - 2 pots...

  • Tarte Courgettes Bleu & Thym

    29 juin 2017 ( #Tartes & Cakes )

    Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 1 pâte brisée - 2 courgettes - 150 grammes de Bleu - 1 cuillère à soupe de moutarde - thym Étaler la pâte sur le plat à tarte et la piquer avec une fourchette. Repartir...

  • Potimarron farci façon tarfiflette

    16 février 2017 ( #Plats )

    Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 h 30 Ingrédients 1 potimarron - 12 cl de crème liquide - 100 grammes de lardons - 1 reblochon Laver le potimarron, couper son chapeau et le vider de ses graines. Faire revenir les lardons dans une poêle...

  • Cookies praliné chocolat

    30 janvier 2015

    Pour une dizaine de cookies Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients 100 grammes de chocolat + 50 grammes à hacher - 50 grammes de praliné - 30 grammes de beurre - 80 grammes de cassonade - 1 œuf - 1 sachet de sucre vanillé...

  • Gâteau roulé choco- passion

    20 novembre 2014

    D'après une recette du Elle à Table Pour 4 personnes Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients 150 grammes de chocolat - 10 cl de crème liquide - 20 grammes de beurre - 3 œufs - 20 grammes de cassonade - 35 grammes de sucre...

  • Pavlova aux fruits rouges

    01 octobre 2016

    Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 heure 15 minutes Ingrédients pour la meringue 8 blancs d’œufs - 400 grammes de sucre - 1 pincée de sel pour la chantilly à la vanille (au siphon) - 50 centilitres de crème liquide entière - 2 sachets...

  • Cheesecake à la vanille

    19 novembre 2014

    Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 45 minutes Ingrédients 200 grammes de biscuits (type petit beurre, speculoos...) - 80 grammes de beurre fondu - 600 grammes de fromage blanc - 20 cl de crème épaisse -1 cuillère à café d'extrait de vanille...

  • Teatime - Madeleines au citron et cake choco-passion

    20 novembre 2014

    Pour une vingtaine de madeleines (taille petit four) Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 7 minutes Ingrédients 2 œufs - 80 grammes de farine - 80 grammes de beurre fondu - 80 grammes de sucre - 1/2 sachet de levure - le zeste d'un citron...

  • Tiramisu aux bastognes

    13 avril 2011 ( #Desserts )

    POUR 6 PERSONNES Temps de préparation 15-20 minutes Temps de repos 12h au frais Ingrédients 3 oeufs - une trentaine de bastognes - une bonne tasse de café fort - 250 grammes de mascarpone - 100 grammes de sucre glace - Cacao en poudre PREPARATION Séparer...

  • Tartare aux deux saumons

    14 avril 2011 ( #Plats )

    POUR 2 A 4 PERSONNES (plat ou entrée) Temps de préparation 15 minutes Temps de repos 30 minutes au frais Ingrédients 100 grammes de saumon frais - 100 grammes de saumon fumé (pavé)- 2 yaourts fjords - 1 demi citron - 1 pomme verte (Granny smith) - 1 petite...

  • Madeleines à la feta et aux tomates

    18 avril 2011 ( #Autour de l'apéro )

    POUR UNE QUARANTAINE DE MADELEINES (Taille "petit four") Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 6 minutes Ingrédients 2 oeufs - 80 grammes de farine - un demi sachet de levure - 15 grammes de gruyère rapé - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

  • Mini cakes tomates-mozza

    17 mai 2011 ( #Autour de l'apéro )

    Pour une trentaine de mini cakes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients 150 grammes de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 12 cl de lait - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - une poignée de tomates cerise - 100 grammes...

  • Guacamole maison

    18 mai 2011 ( #Autour de l'apéro )

    POUR QUATRE PERSONNES Temps de préparation 10 minutes Temps de repos 15 minutes au frais Ingrédients 2 avocats bien mûrs - 1 citron - coriandre fraiche - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - curry - tabasco - paprika PREPARATION Peler et émincer très finement...

  • Salade avocat framboises

    27 juin 2011 ( #Salades diverses et variées )

    Une salade fraîche et légère parfaite pour l'été et rapide à préparer! La framboise apporte une touche acidulée et fruitée à la recette... POUR DEUX / TROIS PERSONNES Temps de préparation 10 minutes Temps de repos 20 minutes au frais Ingrédients 1 sachet...

  • Petites verrines d'été aux fruits

    11 juillet 2011 ( #Desserts )

    Une recette simplissime de dessert pour un pique-nique ou un apéro dinatoire ! POUR 6 VERRINES Temps de préparation 10 minutes Temps de repos 20 minutes au frais Ingrédients 3 pêches ou brugnons - quelques fraises - 4 biscuits de type bastogne ou spéculoos...

  • Poulet sauté sucré/salé

    30 août 2011 ( #Plats )

    POUR DEUX PERSONNES Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 1 oignon - 2 escalopes de poulet - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 1 bonne noix de beurre demi sel - 1 pincée de vanille (pure, en poudre) - 3 pincées de...

  • Tartine Chèvre & Figues

    16 septembre 2011 ( #Autour de l'apéro )

    POUR 4 PERSONNES Temps de cuisson 5 minutes Temps de préparation 10 minutes Ingrédients 2 grandes tranches de Pain Poilâne ou pain de campagne - 5 figues - chèvre frais type Petit Billy - sel et poivre Faire griller les tranches de pain au four ou dans...

  • Caviar d'aubergines

    03 octobre 2011 ( #Autour de l'apéro )

    POUR UN BOL DE CAVIAR Temps de cuisson 1h Temps de préparation 10 minutes Ingrédients 2 aubergines - 1 gousse d'ail - le jus d'un demi citron - huile d'olive - coriandre CUISSON Oter le pédoncule des aubergines, les enrouler dans de l'aluminium et les...

  • Velouté de courgettes aux épices

    13 octobre 2011 ( #Soupes )

    POUR DEUX PERSONNES Temps de cuisson 20 minutes Temps de préparation 15 minutes Ingrédients 2 courgettes - 1 pomme de terre cuite - curry - poivre - mélange 5 baies - baies roses - ciboulette - 1 cuillère de fromage frais Laver et éplucher les courgettes...

  • Tatin de Tomates au Jambon Cru & Parmesan

    25 octobre 2011 ( #Tartes & Cakes )

    POUR 4 PERSONNES Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes + 25 minutes Ingrédients 1 trentaine de petites tomates (4 à 5cm de diamètre) - 1 cuillère à soupe de sucre - huile d'olive - vinaigre balsamique - 1 sachet de parmesan - basilic...

  • Dos de cabillaud mariné à l'orange, au miel et à la vanille

    24 juin 2013 ( #Plats )

    POUR 4 PERSONNES Temps de préparation 10 minutes Temps de repos 4 heures au frais Temps de cuisson 13 minutes Ingrédients 4 morceaux de dos de cabillaud - 1 gousse de vanille - 4 oranges - miel - coriandre PRÉPARATION Placer les morceaux de cabillaud...

  • Bruschetta aux tomates fraîches & Basilic

    10 septembre 2013 ( #Autour de l'apéro )

    Temps de préparation 10 minutes Ingrédients Tomates fraîches (en grappe, cerise, l'important c'est qu'elles aient du goût !) - une gousse d'ail - une dizaine de feuilles de basilic frais - huile d'olive Laver les tomates et les couper en petits dés en...

  • Mini tartes fines au chèvre & aux figues rôties au miel

    04 novembre 2013 ( #Autour de l'apéro )

    POUR UNE DOUZAINE DE TARTELETTES Temps de cuisson 10 minutes Temps de préparation 10 minutes Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilleté - 1 buchette de chèvre - 4 figues - miel liquide - herbes de provence PREPARATION Préchauffer le four à 180°C. Dérouler...

  • Macarons Chocolat au Caramel à la fleur de sel

    25 novembre 2013 ( #Petits gâteaux )

    Pour une trentaine de macarons Temps de préparation 30 minutes Temps de croûtage 20 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients COQUES 200 grammes de sucre glace - 3 blancs d'oeuf - 30 grammes de sucre en poudre - 125 grammes de poudre d'amandes -...

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